Afin de comprendre la philosophie qui se cache derrière leur cuisine, chacun raconte à travers le concept de son restaurant ses produits fétiches, son plat signature et nous explique comment « Top Chef » a changé leur vie.
Arnaud Delvenne - le trublion
Chloé Charles - la cuisine intimiste
Thibaut Spiwack - le restaurant 2.0
Albane Auvray - la fougue de la jeunesse
Noëmie Honiat - La cheffe accomplie
Louise Bourrat - l'iconoclaste
Carla Ferrari - La dolce vita
Sébastien Renard - Le soleil du Nord
Pierre Chomet - L'intrépide
Stéphanie Le Quellec - Au-delà des étoiles