Afin de comprendre la philosophie qui se cache derrière leur cuisine, chacun raconte à travers le concept de son restaurant ses produits fétiches, son plat signature et nous explique comment « Top Chef » a changé leur vie.
Samuel Albert, le sens du partage
Victor Mercier, la gastronomie écolo
Coline Faulquier, une précision à toute épreuve
Guillaume Sanchez, l'étoile précoce
Naoëlle d'Hainaut, la patience récompensée
Xavier Pincemin, un régal de bienveillance
Jean-Edern Hurstel, un petit frenchy de retour
Guillaume Pape, fierté bretonne
Ludovic Turac, l'étoile de Marseille
Jérémie Izarn, l'isérois tenace
