L'histoire de la paysannerie européenne, qui a connu de nombreux bouleversements au cours des siècles : de son essor au Moyen Âge après la chute de l'Empire romain, en passant par l'oppression de la noblesse et de l'Église, jusqu'aux luttes pour la liberté et la modernisation à l'époque actuelle.
Âge d'or, âge de fer
Désastres et révoltes
Vers l'émancipation
Paysans, envers et contre tout