2011-09-15 • Documentaire • 1h 48min
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !
Ferran Adrià
Himself
Oriol Castro
Himself
Eduard Xatruch
Himself
Eugeni de Diego
Himself
Aitor Lozano
Himself
Gereon Wetzel
El Bulli
Released
$ 555,264
Bande-annonce
