2007-05-05 • Documentaire • 2h 0min
La guerre du goût. Un conflit gastronomique entre Tradition et Industrie.
À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles.
Périco Légasse
Périco Légasse
Eric Svensson
Eric Svensson
Jean-Charles Deniau
Joël Santoni
Ces fromages qu'on assassine
Released
Bande-annonce
