2023-07-08 • Documentaire, Téléfilm • 0h 52min
Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou « fauxmages » : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leurs promesses ? Exploration des enjeux d'un marché en plein boom.
Ricky Saward
Self - Vegan Chef
Irina Blumenstein
Self - Health Expert
Sandra Ulrich-Rückert
Self - Health Expert
Margareta Büning-Fesel
Self - Health Expert
Fabian Wolf
Valerie von Boehm
Les aliments végans, des substituts convaincants ?
Released
Bande-annonce
